Red chard

Red chard est une culture feuillue reconnaissable à ses tiges et ses feuilles charnues et épaisses. La plante feuillue fait partie de la famille de l'amarante, qui comprend également les épinards et la betterave. Il n'est pas surprenant que le goût de la bette à carde ressemble beaucoup à celui des épinards. Les gourmets y reconnaîtront la betterave. Quoi qu'il en soit, les feuilles et les tiges de la bette à carde sont comestibles.